手軽な粉末状のインスタントティー。料理や抹茶風スイーツにも最適！お土産にも人気の商品です。
お茶そのものの味を感じることができ、風味をそのままに苦み渋みを抑え、甘みを引き出しています。
翡翠には五徳の精神(仁・義・礼・智・信)があり、人生を豊かにして心を安定させてくれます。
心を集中させて抹茶をたてていただくのもまた風流に。
お茶は繊細な飲み物です。水質で味が変化するので軟水のミネラルウォーターで抽出するのがオススメです。
・お好みの量を湯呑み、またはマグカップに入れ湯や水を注いで、よくかき混ぜてください。
・底に沈殿しやすいのでご注意ください。
略式抹茶の点てかた
・抹茶茶碗または口の広い茶碗と茶筅を用意する。
・茶碗に湯を入れ茶碗と茶筅を温める。
・一度、湯を捨ててから粉末茶を2~4振り茶碗に入れる。
・８０℃の湯を70cc程度注ぎ、茶筅で素早く混ぜる。
・全体にクリーミーな泡ができたら、香りと一緒にお飲みください。
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