栄養をたっぷり蓄えた茶葉を約90秒間じっくりと蒸したお茶、深蒸し茶はカテキンが豊富。
すっきりとした味わいで食後に飲むお茶として最適です。
翠緑玉の石言葉には不老や長寿といった健康にまつわることを示します。
その意味を結びつけて、このお茶は疲れた心を癒したいときに飲んでもらいたい。
栄養満点のこの一杯を福あるお茶とともに。
お茶は繊細な飲み物です。水質で味が変化するので軟水のミネラルウォーターで抽出するのがオススメです。
おいしい淹れ方(2~3人分)
・急須に茶葉をティースプーン2~4杯程度入れます。(5~10g)
・湯を一旦、湯呑みや湯冷まし移して、８０℃くらいの湯になったら急須に入れます。
・抽出時間は約30秒。濃さが均一になるようにそれぞれの湯呑みに少しづつまわし注ぎます。
・その後は熱めの湯をそのまま入れてニ煎目、三煎目をどうぞ。
・最後に急須に残った茶葉の香りをお楽しみください。
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